Productintroductie
Glycerolmonolauraat (GML), ook bekend als glycerollauraat, is een lipofiele niet-ionische oppervlakteactieve stof. Het is een verbinding die van nature in sommige planten voorkomt. Na extractie wordt het vaak toegevoegd aan voedsel, dagelijkse benodigdheden of cosmetica als antiseptisch en ontstekingsremmend middel.
Glycerolmonolauraat Glycerollauraat E471 (GML) CAS-nr.:142-18-7 heeft de molecuulformule C15H30O4 en een smeltpunt van 63ºC. Het is een wit tot gebroken wit kristallijn poeder. Het is niet alleen een uitstekende emulgator, maar ook een bacteriostatisch middel dat een sterk effect heeft op veel voorkomende bacteriën, schimmels en gisten in voedsel, en ook het effect heeft dat het verschillende virussen en protozoa remt. En het effect wordt niet beïnvloed door de pH-waarde, daarom wordt het veel gebruikt bij het conserveren van voedsel, wat de houdbaarheid van voedsel aanzienlijk kan verlengen.
Gedetailleerde informatie
| Eigenschappen | Het bacteriostatische effect zal niet veranderen als de pH-waarde verandert. Stel dat de pH-waarde binnen het bereik van 4 ~ 8 ligt. Het is een verbinding die van nature in sommige planten voorkomt. |
| Productie naam | glycerolmonolauraat |
| Beschermingsfunctie | Bescherming tegen boogfouten, bescherming tegen kortsluiting |
| Andere namen | Glycerolmonolauraat Glycerollauraat E471 (GML) CAS-nr.: 142-18-7 |
| Kwaliteit standaard | Voedselkwaliteit |
| Moleculaire formule | C15H30O4 |
| CAS-nr | 127-09-3 |
| EINECS-nr. | 204-664-4 |
| Verpakking: | 25 kg in een papieren-plastic zak met PE-binnenzak |
Specificatie
| ITEMS |
Specificaties |
||
|
Wit poeder |
GML-40 |
||
|
Glycerolmonostearaatgehalte % |
40-45 |
||
|
Lodinewaarde (g/100g) |
4,0max |
||
|
Stollingspunt (graad ;) |
60.0min |
||
|
Vrij zuur (AS Laurinezuur,%) |
3,0max |
||
|
Verzepingswaarde (mg KOH/g) |
190-210 |
||
|
Arseen (g/kg) |
1,0max |
||
|
Gehalten aan zware metalen (als Pb,mg/kg) |
5,0max |
||
|
IJzer (mg/kg) |
2,0max |
||
|
PH-waarde |
6-7 |
||
Instructies voor producttoepassing
Sollicitatie
1. In pindakaas voorkomt GML effectief olieafscheiding, terwijl het de natuurlijke antimicrobiële activiteit ervan benut om Gram-positieve bacteriën te remmen die zich in het product kunnen vermenigvuldigen, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Door zijn water-onoplosbare aard kan het stabiel in de oliefase blijven, waardoor na verloop van tijd een uniforme en gladde textuur behouden blijft.
2. Bij gebak vertraagt GML het oud worden door de retrogradatie van zetmeel te remmen-waardoor gebak zacht blijft- en zorgt het voor extra natuurlijke conservering, waardoor chemische conserveermiddelen worden verminderd of vervangen. De emulgerende eigenschappen helpen een fijne, uniforme kruimelstructuur te vormen, wat resulteert in een lichtere, delicatere textuur.
Opslag en voorzorgsmaatregelen
- Opslagomstandigheden: Afgesloten bewaren in een koele, droge, goed-geventileerde ruimte; beschermen tegen regen en zonlicht om vochtopname en aankoeken te voorkomen.
- Houdbaarheid: 12-24 maanden ongeopend onder de juiste bewaaromstandigheden.
- Veiligheid: Niet opslaan of vervoeren met brandbare, explosieve of giftige stoffen.
- Conform gebruik: Gebruiken in overeenstemming met de GB 2760 regelgeving, binnen de toegestane voedselcategorieën en gebruikslimieten.
Veelgestelde vragen
Vraag: Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
A: Wij accepteren T/T of onherroepelijke L/C.
Vraag: Kan ik monsters krijgen?
A: Er zijn gratis monsters beschikbaar, maar de vrachtkosten zijn voor uw rekening en de kosten worden in de toekomst van uw bestelling afgetrokken.
Vraag: Hoe lang is uw levertijd/levertijd?
A: Over het algemeen is het 2 weken als de goederen op voorraad zijn. Of het is 1-4 weken als de goederen niet op voorraad zijn, dit hangt af van uw hoeveelheid.
Vraag: Kunt u verpakking en logo maken als verzoek van de klant?
Antwoord: Ja, dat kunnen we. Meestal bieden wij een neutrale verpakking. Als u een aangepaste verpakking of logo nodig heeft, laat het ons dan weten.
Vraag: Welke documenten kunt u verstrekken?
A: Meestal bieden wij handelsfactuur, paklijst, vrachtbrief, COA. Als u speciale vereisten heeft in uw markt, laat het ons dan weten.
Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?
EEN: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
A: Normaal gesproken verstrekken wij u de handelsfactuur, de paklijst, de vrachtbrief en het COA. Als u speciale vereisten heeft in uw markt, laat het ons dan weten us.info@henan-eastar.com
Populaire tags: glycerolmonolauraat glycerollauraat 40% e471 (gml) cas nr.:142-18-7, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, bulk, lijst, lage prijs
