Propyleenglycerolesters van vetzuur 90% (PGMS) E477 CAS: 1323-39-3

Propyleenglycerolesters van vetzuur 90% (PGMS) E477 CAS: 1323-39-3

Details
PGMS is een soort functionele emulgator die zich specifiek richt op "vetsystemen" en "zetmeelsystemen". Voor op olie-gebaseerde producten fungeert het als textuurontwerper, die in staat is het gewenste applicatiegevoel en de gewenste smaak te creëren. Voor gebakken producten is het een conserveermiddel en verzachter, waardoor veroudering effectief wordt vertraagd. Als voedingsadditief is het een van de onmisbare sleutelingrediënten bij de productie van hoogwaardige margarine, bakvet, langdurig zacht brood en chocolade van hoge kwaliteit, waardoor de sensorische kwaliteit en commerciële waarde van de producten aanzienlijk worden verbeterd.
Productclassificatie
Propyleenglycerolesters van vetzuur (PGMS)
Share to
Aanvraag sturen
Beschrijving
Technische Parameters

Producten Beschrijving

 

901jpg

 

 

 

CHEMISCHE/FYSISCHE SPECIFICATIES

 

Totaal monoglyceriden 90 minuten %
Zuurwaarde Maximaal 4,0 mg KOH/g
Jodium waarde Maximaal 2,0 gI/100g

 

ZWARE METALEN SPECIFICATIES

 

Arseen
Leiding
Kwik
Cadmium
Heavy Metal als Pb
Maximaal 3
2 maximaal
Maximaal 1
Maximaal 1
Maximaal 10
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

Sollicitatie

 

9
boter
10
Ijsje

Uitstekende schuimprestaties, goede in olie-oplosbare emulgator.

⑴ gebruikt in banketbakkersmargarine, voorkomt veroudering van brood en confectie, verbetert de verwerkingsprestaties.

⑵ wordt gebruikt in ijs, verhoogt de dilateerbaarheid en vormbehoud.

⑶ gebruikt in margarine om het kloppen te verbeteren en om te voorkomen dat het olie-water zich afscheidt.

⑷ gebruikt voor cakes, gefrituurde snacks, complexe saus.

Verrichtingsmethode en dosering:

De maximale dosering voor vet, olie en geëmulgeerde vetproducten is 10,0 g/kg. De maximale dosering voor melk, zuivelproducten en bevroren dranken is 5,0 g/kg. De maximale dosering voor cake en

 

gefrituurd voedsel is 2,0 g/kg.

 

Opslag en voorzorgsmaatregelen

 

8c5eb94a-ebce-4377-9d93-9e48296cdfea

 

  • Opslagomstandigheden: Afgesloten bewaren in een koele, droge, goed-geventileerde ruimte; beschermen tegen regen en zonlicht om vochtopname en aankoeken te voorkomen.
  • Houdbaarheid: 12-24 maanden ongeopend onder de juiste bewaaromstandigheden.
  • Veiligheid: Niet opslaan of vervoeren met brandbare, explosieve of giftige stoffen.
  • Conform gebruik: Gebruiken in overeenstemming met de GB 2760 regelgeving, binnen de toegestane voedselcategorieën en gebruikslimieten.

 

 

 

Veelgestelde vragen

Vraag: Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?

A: Wij accepteren T/T of onherroepelijke L/C.

Vraag: Kan ik monsters krijgen?

A: Er zijn gratis monsters beschikbaar, maar de vrachtkosten zijn voor uw rekening en de kosten worden in de toekomst van uw bestelling afgetrokken.

Vraag: Hoe lang is uw levertijd/levertijd?

A: Over het algemeen is het 2 weken als de goederen op voorraad zijn. Of het is 1-4 weken als de goederen niet op voorraad zijn, dit hangt af van uw hoeveelheid.

Vraag: Kunt u verpakking en logo maken als verzoek van de klant?

Antwoord: Ja, dat kunnen we. Meestal bieden wij een neutrale verpakking. Als u een aangepaste verpakking of logo nodig heeft, laat het ons dan weten.

Vraag: Welke documenten kunt u verstrekken?

A: Meestal bieden wij handelsfactuur, paklijst, vrachtbrief, COA. Als u speciale vereisten heeft in uw markt, laat het ons dan weten.

Vraag: Heeft u het RSPO-certificaat?

EEN: Ja. We beschikken over RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.

Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?

A: Normaal gesproken verstrekken wij u de handelsfactuur, de paklijst, de vrachtbrief en het COA. Als u speciale vereisten heeft in uw markt, laat het ons dan weten us.info@henan-eastar.com

 

 

 

Populaire tags: Propyleenglycerolesters van vetzuur 90% (pgms) e477 cas: 1323-39-3, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, bulk, lijst, lage prijs

Aanvraag sturen
Neem contact met ons opals u vragen heeft

U kunt contact met ons opnemen via telefoon, e-mail of het onderstaande online formulier. Onze specialist neemt spoedig contact met u op.

Neem nu contact op