Invoering
Natrium stearoyl lactylaat (SSL) CAS No.:{0}} is een multifunctionele emulgator voor natuurlijke voedselkwaliteit met het uiterlijk van pasty poeder of korrelige vaste stof. Natriumstearoyllactylaat wordt omgezet uit de reactie van twee organische zuren (melkzuur en stearinezuur) door neutralisatie met natriumhydroxide. Natriumstearoyl lactylaat wordt vaak gebruikt als een deegverbeteraar en kruimelontharder in het bakken van brood, taartjes, enz.
Details
Commodity: Natrium Stearoyl Lactylaat (SSL)
Uiterlijk: crèmepoeder of korrelige vaste stof.
Pakket: 25 kg per doos.
Toepassing en functies
Natrium stearoyl lactylaat (SSL) CAS nr .:{0}} wordt voornamelijk gebruikt als emulgator voor bakkerijproducten, zuivelproducten, vetten, zoetwaren, dranken.
-100% Voedingskwaliteit.
- Uitstekende emulgator voor het combineren van vet en water.
-Sodium stearoyl lactylaat is populair in gebakken producten om het deegvolume te vergroten en de houdbaarheid te verlengen.
-SSL kan de elasticiteit, taaiheid en luchtdichtheid van het deeg vergroten.
Specificatie
|
Items |
SPECIFICATIE |
|
Zure waarde (MGKOH/G) |
60-80 |
|
ESTERVALUE (mg/kg) |
120-190 |
|
Totaal melkzuur % |
23.0-34.0 |
|
Natriumgehalte % |
3.5-5.0 |
|
Zware metalen (mg/kg): |
1 0. 0max |
|
Arseen (mg/kg): |
3. 0 max |
|
Lead (mg/kg): |
2. {0 max |
|
Mercurius (mg/kg): |
1. 0 max |
|
Cadmium (mg/kg) |
1. 0 max |
Populaire tags: Natrium Stearoyl lactylaat (SSL) CAS No.:{0}}, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, kopen, bulk, lijst, lage prijs