Alkaloïden in natuurlijkeCacaopoederkan maag versterken, maagsapafscheiding stimuleren, eiwitvertering bevorderen en voedingsdiarree verminderen die antibiotica niet kunnen oplossen.
Cacaopoederwordt verfijnd door het reinigen van diversen, roosteren, hullen, malen, persen en verpulveren. Pure geur, fijn poeder, geen onzuiverheid, geen coke. Kan worden gebruikt voor hoogwaardige chocolade, ijs, snoep, gebak en andere voedingsmiddelen die cacao bevatten.
Een groeiende hoeveelheid onderzoek heeft aangetoond dat de chemicaliën inCacaopoederzijn effectief bij de behandeling van hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk en vaatziekten. De voordelen van cacao zijn fytochemicaliën genaamd flavanolen, die ook worden gevonden in rode wijn en zwarte thee.
Cacaopoederis de magie van chocolade. Onderzoekers hebben ontdekt dat chocolade, die rijk is aan cacao, de effecten van een hoog cholesterolgehalte op de slagaders vermindert. Maar ze keken naar vetarm cacao-extract, niet naar gewone vetrijke chocoladerepen of warme chocolademelkdranken.
Cacaopoedermoet het proces van frituren, ontvetten en andere stappen doorlopen, natuurlijk cacaopoeder bevat een spoor van cacaoboter, cacaoboter heeft een goed gewichtsverlieseffect, niet gemakkelijk om water te smelten.
Cacaoboter is het natuurlijke vet in cacaobonen, dat het cholesterolgehalte in het bloed niet verhoogt. Het geeft de chocolade ook zijn unieke gladheid en smelt-in-je-mond eigenschappen. Studies hebben aangetoond dat cacaoboter, hoewel rijk aan verzadigd vet, het cholesterolgehalte in het bloed niet zo veel verhoogt als andere verzadigde vetten. Dit komt omdat het een hoog stearinezuurgehalte heeft. Stearinezuur, een van de belangrijkste vetzuren in cacaoboter, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
