Productnaam:Fumaarzuur
Andere namen: 2- butenedioiczuur
Uiterlijk: wit kristal
Moleculaire formule: C4H4O4
CAS nr.: 110-17-8
Einecs nr.: 203-743-0
E-nummer: E297
Molecuulgewicht: 116.07
Toepassing: gebruikt in voedsel, medicijnen, verven.
gebruikt als zuurgraadregulator in voedsel.
